风干牛肉干因丰富的营养价值而被受人们的青睐。医学研究证明，牛肉干中所含有每天人们所需的蛋白质和氨基酸成分极为丰富，营养价值极高，牛肉干对老年人、儿童的身体虚弱及病后恢复有特别好的帮助。牛肉干的功效有补脾、胃、益气血、强精骨、消渴、消水肿、腰酸软、身体无力等极为见效，每天食用50克至100克风干牛肉干可补充每天所需的营养元素。

　　蒙之蓝风干牛肉干百分之百保证严格选用草原小黄牛后腿肉，有别于现代工艺生产的风干牛肉，采取传统蒙古族制作工艺，原生态品质厂家直销现做现卖.让您品尝到最正宗的草原风干牛肉。

　　每100克牛肉干的营养成分：能量550千卡；蛋白质45.6克；脂肪40克；碳水化合物1.9克；胆固醇120毫克；硫胺素0.06毫克；核黄素0.26毫克；烟酸15.2毫克；钙43毫克；磷464毫克；钾510毫克；钠412.4毫克；镁107毫克；铁15.6毫克；锌7.26毫克；硒9.8微克；铜0.29毫克；锰0.19毫克。