2015比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛将于8月26日至8月28日在贵阳举行，组委会透露，烈酒大赛日程已获批并由贵阳市委市政府印发。大赛看点多多，中西文化相互碰撞，国际化与民族风争相斗艳，为炙热的贵阳持续升温......

　　看点一：博大精深的中国文化展示

　　贵阳市为本次大赛招募了96人参加专业的礼仪培训，将从中筛选出50人作为大赛礼仪人员。负责礼仪培训的是国家注册高级礼仪培训师罗栖老师，曾担任2008北京奥运会服务人员培训师，2010年广州亚运会特聘礼仪讲师。

　　经过专业培训选拔出的礼仪人员将身着具有中国特色的统一服装，分配在机场、酒店、比赛场馆，负责接机、签到、引领及其他嘉宾服务。

　　专家认为，中国白酒要走出国门，需文化先行。据了解，国外举办布鲁塞尔烈酒大赛并无礼仪人员设置，贵阳市招募并选拔礼仪人员，在为大赛做好服务的同时，也有借礼仪人员展示博大精深的中国文化之意。

　　看点二： “侍酒师”穿梭比赛现场

　　“侍酒师”衣着雅洁、彬彬有礼、谈吐不俗的形象已经深入人心，一位好的侍酒师不仅要具备专业酒水基础知识和技能，还要懂得根据酒水设计菜单、有品酒基础和鉴赏能力、熟悉酒品采购要求以及善于对酒窖进行管理。

　　贵阳市专门为此次大赛招募了80人参加专业的侍酒师培训，将从中选拔出60人作为大赛侍酒师。侍酒师培训由北京国际酒类交易所安排，采用WSET（Wine & Spirit Education Trust，英国葡萄酒及烈酒教育基金会）课程授课，并在此基础上增加烈酒、中国白酒的培训内容。培训结束后，学员参加WSET一级侍酒师考试，考试合格者颁发WSET一级侍酒师证书。

　　大赛侍酒师的工作主要包括场内外的酒品准备、侍酒服务、物料整理，其中最抢眼的是赛后的“碎瓶”工作。为了加强大赛的保密工作，每天评酒比赛结束后，侍酒师们都要把用于现场盲品的酒瓶全部打碎。

　　看点三：调酒大师角逐茅台鸡尾酒

　　鸡尾酒凭其色彩斑斓、形态优雅，越来越受到年轻人的青睐。调制鸡尾酒选择基酒时通常选择伏特加、威士忌、白兰地、龙舌兰、朗姆、金酒等西方烈酒。茅台调制的鸡尾酒会是什么口感呢？

　　8月26日晚，茅台鸡尾酒会将在贵阳世纪金源大饭店举办，届时将有3名国际著名调酒师以茅台为基酒进行鸡尾酒调酒比赛，并决出一二三等奖。

　　作为中国白酒特别是贵州白酒的领军品牌，茅台有意 “借船出海”，通过烈酒大赛增加贸易机会，让全世界都知道茅台是世界上最好的蒸馏酒。而要实现走出去，首先要做的是与国外饮酒习惯接轨。别具匠心的茅台鸡尾酒会，将打破中国人净饮白酒的传统，为茅台增加新的喝法，使茅台酒在年轻化、国际化的趋势下焕发新的生命力。

　　看点四：“烈酒嘉年华”免费品尝中外名酒

　　为了增加广大消费者的体验感，大赛专门设置了公众品酒区，并在8月20日-28日期间举办世界烈性酒嘉年华。

　　大赛组委会将向市民免费发放嘉年华门票，市民凭门票免费品尝1~2杯中外名酒，还可通过小杯购买的方式来品尝更多名酒。

　　花样调酒表演和调酒比赛环节可以让消费者一饱眼福，同时免费品尝鸡尾酒。

　　看点五：地方旅游多姿多彩

　　贵州省少数民族众多，民族文化多姿多彩，旅游资源众多。贵阳市委市政府在文化遗存较多的硒乡开阳和青岩古镇安排了文化采风活动。

　　硒乡开阳“中华情”专题活动安排在开阳县水头寨。水头布依寨位于开阳县南部禾丰乡马头村，为底窝八寨之一，是第四批中国历史文化名村，也是第三批全国农业旅游示范点。古寨依山傍水，环境优美，现有57户均为罗姓布依族。村寨布局错落有致，房屋保存着特色鲜明的布依民居风格，寨内存有幽深的古宅、恢宏的老朝门、庄严的私塾学堂、千年的护寨神树以及众多传统的布依族农耕生产生活用品。寨中还保存着很多少见的石雕文物。寨中的布依礼仪、布依风俗、布依民歌、风情浓郁。

　　 青岩古镇地处云、黔、桂三省交通要塞，为历代兵家必争。太平天国名将石达开曾六次攻城不破，大败而去，因此留下“攻不破的石头城”之美誉。古城九街二十七巷，皆由青岩石板铺就，秦砖汉瓦满布全城。道、佛、天主、基督四教集于一城。状元府第，翰林学院，文昌圣阁，至今完好如初。